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31/10/2009

Commentaires

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bravo c'est trés bien

Moi aussi j'en fais trés souvent mais c'est drôle je ne mets jamais de point pour bloquer ma feuille.
En tous les cas ils sont vraiment beaux

Bonsoir :-)
Je viens de découvrir votre blog et je trouve vos recettes très appétissantes! Vos belles photos illustratives invitent à la dégustation. D'ailleurs, je pense tester vos macarons à la framboise dès ce week-end (voire la semaine prochaine). J'espère qu'ils seront aussi bons qu'ils en ont l'air! En tout cas, merci pour toutes vos explications détaillées!
Bonne continuation!
Nathalie.

Coucou Elo,
j'ai retenté la recette des macarons à la framboise, la première fois je les avais complètement ratés sauf la confiture...
cette fois ci, meme si je n'ai pas le super robot qui permet de battre les blancs en neige "parfaitement", mes coques (rose pale) étaient fondantes et moelleuses dans la bouche...
il faut que je m'entraine à faire des coques plus épaisse... ce n'est pas facile !!!on s'entraine on s'entraine...
à bientôt...
Karine

Pour la confiture je préfère utiliser de l'agar agar et de la pectine plutôt que du confisuc!
Bisous

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