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28/02/2010

Commentaires

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Ca a l air super bon! A tester au plus vite!!

Félicitations pour ton blog : Les photos, les recettes et leurs explications sont juste parfaites ! Grâce à toi, je suis devenue la "star" des cupcakes. Mes collègues, mes amis et bien sûr mon chéri sont ravis. Merci de nous faire partager cette passion !!
Au menu demain : muffins "framboises et noix de coco" et "chocolat blanc, pralin, huile d'olive". J'espère bientôt innover et personnaliser les recettes...

Merci Sophie !
Ton commentaire est adorable et me fait très plaisir :-)
Les muffins que tu vas faire sont très bons, tu m'en diras des nouvelles !
Je suis sûre que tu arriveras vite à personnaliser les recettes
Bonne journée

Du lait fermenté? On trouve ça où?? Mon âme de campagnarde me ferait dire "dans une ferme" mais y'a peut être plus simple?!

Sinon, je laisse mon commentaire ici concernant les recettes déjà testées: cupcakes tout choco, cupcakes sucrés à la confiture de fraises (où j'ai mis l'arôme vanille dans la crème au beurre par erreur mais c'était finalement une bonne idée), muffins pralin, chocolat blanc et huile d'olive (ils étaient moins beaux que les tiens, je crois que je n'ai pas mis assez de levure, j'ai toujours peur que ça donne un goût mais ils étaient délicieux!)
Bilan: 3 recettes = 3 réussites

Je suis ravie, et mon entourage aussi :)

Merciiiiii!!!

Bonjour Laure,
merciiiii à toi pour ton message :-)
Surtout pour les muffins il ne faut pas hésiter à mettre de la levure pour qu'ils gonflent bien. Tu peux utiliser de la farine avec levure incorporée si tu veux éviter un goût que personnellement je n'ai jamais perçu.
Le lait fermenté (ou lait ribot) se trouve au rayon frais des supermarché !!
A très vite

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