Ce n'est pas que je vous oubliais - je pense toujours à vous - mais j'étais en vacances ! Je reviens d'une délicieuse semaine au Maroc avec plein de souvenirs. Des goûts, des couleurs, des odeurs, des sons... Oh que les voyages sont bons.
J'ai envie de partager avec vous quelques images. Je ne vais pas être très bavarde. Par manque de temps nous n'avons pas pu prendre de cours de cuisine Marocaine et je ne l'ai pas plus étudiée que cela car je la connais un peu - elle est ancrée dans ma famille depuis 3 générations.
Vous trouverez quelques bonnes adresses à Marrakech et à Essouira et surtout quelques images. Dur dur de choisir parmi des centaines d'images... J'espère ques les photos retranscrivent un minimum les palettes de couleurs qui - dans ces deux villes - m'ont donné l'impression de sérénité.
Oui, malgré l'attentat qui s'était déroulé quelques jours auparavant à Marrakech. Et avec la conscience que la vie n'est pas facile pour tous les Marocains qui croisent des touristes au rythme de vie bien différent du leur.
Le rose et le vert de Marrakech
Ces pain, beurre et miel furent mon bonheur aux petit-déjeuners pris sur la terrasse du charmantissime Riad Zouina. Ce sont en fait deux riads réunis par Catherine et son équipe, aux petits soins de leur client du matin au soir.
En fait le petit-dej se compose de beaucoup d'autres choses : crêpes, gâteau au chocolat, melon vert, jus d'orange pressée (hummmmm), confiture d'orange, thé ou café... bref, de quoi affronter la journée.
La mosaïque de la Medersa, ancienne école coranique
Gros plan sur la Qoubba Almoravide
Tranquillité au Palais de la Bahia
Le Lonely Planet l'a conseillé il y a des années et ça vaut toujours le coup de s'arrêter chez pour manger un Charmarwa sur le pouce. Deux bons points : viandes délicieuses et absence de sauce grasse. Frites plutôt bonnes aussi.
Fast Food Alahbab, rue Bab Agnaou, à 100m sur la droite en partant de la place Djeema El Fna, en face de la Pâtisserie des Princes.
Diffa au délicieux Ksar Essaoussan. Un homme vous attend à l'angle d'une rue et vous amène jusqu'à une porte que vous n'auriez jamais trouvée. Derrière ? Des sourires qui vous invitent à visiter librement le riad. Musique classique en fond. Un apéritif dans le patio. Des mains passées sous l'eau de rose et un dîner dans un petit salon.
Nous avons opté pour le 'Petit dîner' qui souffit amplement à des appetits déjà bien éguisés.
La Vallée de l'Ourika
Tajine de légumes
Tajine de boulettes et oeuf - mon préféré de tous. Il manquait quelques petits pois dans celui-ci.
Le bleu de Majorelle
Les Bleus d'Essaouira
Sur le port, arrêtez vous dans l'une des baraques pour choisir votre plateau de poisson et fruits de mer qu'on vous fait griller immédiatement. Si vous arrivez à passer plus de 3 baraques sans vous arrêter : bravo. Les vendeurs rivalisent d'arguments et de prix pour vous retenir. La marchandise est visiblement la même partout.
Vue sur la place Moulay Hassan depuis le restaurant Casa Vera où nous avons apprécié des tapas et du vin gris Marocain.
La Maison des Artistes. Accueil et services en dessous de ce que nous avions à Marrakech mais terrasse d'enfer et surtout, avec la chambre sur la mer... le bruit des vagues jour et nuits, magique.
Autres adresses :
Un tajine sans chichi sur la place Djemaa El Fna chez Chegrouni (nord-est de la place)
Un verre près des cigognes de la place des Ferbantiers au Kozybar. Le chef Japonais sert aussi des sushis. Nous avons préféré un tajine de cailles farcies et un boeuf kefta revisité.
Un (autre) verre avachis sur les canap' de la terrase lounge du Café Arabe
Un pur moment de bonheur aux Bains de Marrakech
Et non pas de petits pois dans le tajine de Nedra aux oeufs ;)
Très belles photos de ce beau pays.
Rédigé par : Minouchka | 23/05/2011 à 07:15
Ah ? Je mangeais une version avec des petits pois et il y en avait 2 ou 3 dans celui-ci. Nedra ?
Je suis ravie que les photos vous plaisent. C'est que le pays est beau en effet :)
++
Rédigé par : Elo | 23/05/2011 à 09:32
J'aurais pu faire le même reportage; avec ces bleus, ces ocres et cette vie palpitante un peu partout, tu me re-montres tout ce que j'ai préféré.
Tu es vraiment sure de vouloir manger japonais ? ;-))
Rédigé par : Patrick CdM | 23/05/2011 à 10:19
:-) On peut commencer par ce fameux Japonais et pour la fois suivante je prendrai l'adresse d'un restaurant Marocaine que ma copine Aïda me conseille !
Rédigé par : Elo | 24/05/2011 à 09:48
Jolies photos !
Ca donne envie d'y retourner :-)
A+
Pierre
Rédigé par : Pierre | 25/05/2011 à 00:05
La saison idéale... Et ce si beau bleu de Majorelle...
Rédigé par : Laurent | 26/05/2011 à 09:35
tes photos sont magnifiques ! heureusement que tu les partages avec nous ...
car vu les évènements récents ^ ^
Rédigé par : argone | 26/05/2011 à 15:43
@Pierre : salut ! J'espère que tu vas bien et que tu te referas un beau voyage cet été :)
@Laurent : je n'ai posté que 3 photos de la centaine prise à Majorelle... ;)
@argone : merci. Oui, il ne faut pas céder à la peur, notre séjour s'est très bien passé, grâce au fabuleux accueil des Marocains. Nous avons profité de leur art de vivre et de recevoir chaque jour.
Rédigé par : Elo | 29/05/2011 à 18:44
J'adore tout ces bleu, la lumière les textures, l'architecture...magnifique !
Comme ces belles photos feraient de belles aquarelles.
Rédigé par : Aëlore | 17/06/2011 à 18:08
Vraiment magnifiques tes photos ! J'ai envie d'y aller
Rédigé par : PHILO | 21/06/2011 à 17:26
@Aëlore : merci ! Si jamais vous vous en inspirez, revenez nous le dire par ici !
@Philo : tu dois y aller !
Rédigé par : Elo | 22/06/2011 à 19:22
Le tagine de boulettes de boeuf est effectivement un des meilleurs, je te le ferai façon Aida :)
Tu as pris des photos MAGNIFIQUES de mon beau pays, ça m'a ému
Rédigé par : Aida | 13/09/2011 à 15:05
C'est photos sont magnifiques! Comme Aida, je suis marocaine et ça m'a bcp ému. Je suis contente de voir que des gens aiment mon pays et en parlent si bien!
Et si vous voulez des recettes marocaines, n'hésitez pas à me les demander. Ça serait un plaisir de les partager avec vous.
Rédigé par : Amal | 15/10/2011 à 11:23
Amal, je suis ravie que ce billet t'ait plu. Le Maroc est un pays magnifique.
Je suis vraiment de vos recettes oui (je cuisine déjà un tout petit peu marocain en réalité) !
Bonne journée
Rédigé par : Elo | 18/10/2011 à 09:59
Ces photos sont vraiment magnifiques ;) et soit dit en passant, tes recettes si alléchantes ! Quel appareil photo utilises-tu ?
Rédigé par : Zoé | 20/11/2011 à 11:31
Bonjour Zoé, merci !!!
J'utilisé un appareil Panasonic Lumix DMC-FZ45 (je crois, je ne l'ai pas avec moi), c'est un bridge, très pratique.
Bonne journée,
Rédigé par : Elo | 28/11/2011 à 09:50