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23/03/2012

Commentaires

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J'adore le citron meringué à la base... alors là, je dois dire qu'avec des photos comme ça, je fonds ! Topissime... faut vraiment que je m'y mette ;)

je t'en pique un !merci , bonne journée

Wahou! J'ai hâte de tenter cette recette!
Sinon, petite question d'une fille qui n'a jamais été douée avec les meringues : à quelle température doit être le four pour la cuisson des meringues? En mode grill ou pas?
Merci !

Bonjour Sabrina,
j'avais mis le four à 220°c et placé ja grille tout en haut. Ils dorent ainsi assez vite mais tout en laissant le temps à la meringue de cuire.
Bonne journée à toutes les 3 !

Dans les ingrédients, sauf erreur de ma part il manque les oeufs... combien en faut il? Me réjouis de tester. Merci pour ce partage!!!. Laurence

Oups, oubli corrigé : c'est 2 oeufs
Merci Laurence ^_^

J'ai fait des cupcakes au citron cet après-midi, drôle de coïncidence ;)
J'adore la meringue comme ça, juste brûlée au chalumeau, ça fond en bouche, c'est un régal !
Bonne soirée, bises !
Delphine

humm.... je n'y avais jamais pensé! Tous mes desserts préférés en 1!!
je vais tenté cette recette très rapidement!

extra, des cupcakes comme une tarte au citron ! super tentant ...et très très chouettes tes caissettes aussi, les photos sont toutes douces ;-)

Bises
Agnès

Ces cupcakes sont juste excellents ! so fresh" ! J'adore ce goût frais qu'ils laissent en bouche ! hum miam :)

Ils me font penser à ceux que j'avais adoré à Montreal ! Moi qui ne suis pas très cupcake, ceux là me donnent vraiment envie.

Magnifique. J'en veux ! Et en plus les photos sont très chouettes. Et le blog aussi. Je bookmark.

C'est vraiment très gourmand ! J'ai une petite question, avez vous une news letters ? Merci !

miam, ils ont l'air bon ces cupcakes

Merci pour vos messages !
Merci @Hervé
@Jessica : non je n'ai pas de newsletter, il faut que j'y réfléchisse
Bonne journée à tous

Yum! Un mix de deux desserts que j'adore! La tarte au citron meringuée et les cupcakes! Ca ne peut que me plaire!

Hello ! Tes cupcakes sont superbes, et bien évidemment je les ai essayé. Mon seul soucis est que ma meringue est ultra liquide et poche à douille ou non c'est une catastrophe, tout coule sur le côté, comment as-tu fais pour donner cette forme à la meringue ? une astuce ?

Salut Elo Cupcakes!
Accro au cheesecake, je glisse progressivement vers les cupcakes... quel joli blog tu as! tout plein de recettes et d'adresses! de quoi passer le temps dessus lorsque j'ai envie de faire une pause au taf... ;-)
en tous cas j'irai tester toutes tes adresses!
allez, je continue... miam miam

Bonjour Emmanuelle,
je ne suis pas une pro de la meringue, mais il faut que vos blancs en neige soient montés bien fermes. Ils devraient tenir.
Merci Makie261 !
Albane, oui tu devrais aimer !

Je n'ai pas encore testé la recette des cupcakes (mais je n'en doute pas, elle doit être délicieuse!), en revanche, Lemon Curd fait et en toute sincérité... j'adore!

J'ai l'impression de croquer dans les tartelettes au citron de ma maman, le bonheur total! A tel point que j'ai déjà dévoré la moitié du pot à la petite cuillère ;)

Merci pour ces si bonnes douceurs, je vais continuer à suivre ton blog assidûment!

Whoua !! Quel succès... et quel effet...
je les ai testé en modifiant certains ingrédients... allergie oblige...
quelle légèreté !!
mes collègues n'ont pas résisté... la recette circule mais aussi ton blog...
à quand un livre de recettes imprimé ??
à bientôt !

@Annei : gourmande! Tu as bien raison, nous aussi on le fini à la petite cuillère.. C'est délicieux sur des crêpes aussi.
Merci pour ton commentaire

@Karine : ravie d'avoir participé au succès auprès de tes collègues !
Quant au livre... en fait j'en ai un, ma soeur m'a offert le livre de mes recettes pour mes 30 ans. Pour l'instant version unique...

J'adore ton blog, tes muffins, tes cupcakes...
Je n'est que 12 ans, mais je suis déjà une grande fan!!! Merci pour toutes ces recettes!!!
Emma

Bonjour Emma,
merci à toi ! A très bientôt

Bonjour,

Je voudrais faire cette recette mais j'ai un souci pour le toping : La meringue normalement cuit 1h au four. La, il faut napper les cupcake puis remettre au four, mais ils ont déjà cuits 20 min... Comment faire alors pour les cuire a nouveau avec le toping sans qu'ils deviennent tous sec ??

Désolée, je n'arrive pas à comprendre :)

Merci pour les recettes en tout cas, j'ai passé ma journée d'hier dans la cuisine, un régal ! ;)

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