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Les muffins myrtilles me font de l'oeil mais voilà, pas de doseur "tasse" à l'horizon...Donc je vais tenter en partant du principe que 1 tasse = 240 mL et en me servant de ce repère sur un verre doseur pour mesurer les ingrédients...à ton avis elo, j'ai bon ?

Hello Emi,
oui ça devrait pouvoir fonctionner. L'important c'est que tu gardes la même mesure 'volume' pour tous les ingrédients.
Sinon tu n'as pas de tasse à thé ou un verre un peu gros ? (ou un verre bodega) ?

Merci beaucoup Elo pour ta réponse ! Allez je vais tenter avec le verre doseur reglé sur 1/4 de L. La bonne nouvelle c'est que je pars à NYC le mois prochain (donc je sais quoi ramener comme souvenir : des cups pour doser et pleins de livres de recettes made in là-bas)

Bonne nouvelle pour les parisiennes ! J'ai trouvé des cups mesure chez Printemps Haussmann, marque de buyer ! Elles sont en métal accrochées par un petit anneau un peu comme celles d'Elo...à moi les bonnes recettes ;-)

Hey ! Merci Emi !
Tu avais quand même testé avec ton verre doseur ?

Dis donc, c'est pas bientôt que tu pars à NYC ?! Proftes et mange plein de cupcakes ! Tu trouveras quelques adresses ici : http://elolescupcakes.typepad.com/elo-les-cupcakes/2010/05/les-cupcakes-de-newyork.html
et il parait qu'il faut absolument goûter ceux de Crumbs: http://www.crumbs.com/cupcakes
Let us know !

Oui oui oui ca y est les billets sont enfin bookés ! C'est pour le 12 novembre.
Merci pour les adresses je vais aller déguster...

Bonsoir pour réaliser mes cupcakes puis-je utiliser des caissettes individuelles qui ne sont pas en papier; ils sont de la même matière que les moules pour faire des gâteaux. Est ce bien ou est ce que c'est préférable de prendre des caissettes individuelle en papier?
Merci beaucoup pour votre site qui est très bien fait.
Cordialement.

Bonjour Pauline,
vous pouvez en effet utiliser des moules en silicones, à conditions qu'ils soient suffisamment rigides pour que les cupcakes ne se déforment pas en cuisant.
Merci à vous de venir, lire et commenter !

Bonsoir,
Après avoir passé pas mal de temps sur votre blog je me lance demain.
Et je voulais juste vous transmettre ma super trouvaille: des "cup" de mesure très bien graduées (au nombre de 5), avec des "spoon" tout aussi bien graduées (au nombre de 6), le tout pour seulement 2 euros chez carrefour.
Je suppose que ça peut être plutôt utile à toutes les personnes qui vous suivent.
Bonne soirée et continuez de nous faire rêver avec vos belles créations

Bonjour Camille,
merci pour l'info, c'est très utile !
Merci pour votre message et bon cupcakes !

Bonjour, quelqu'un aurait il une marque pour des moules silicone individuels à cupcake de bonne forme/hauteur...merci beaucoup

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