Elo les Cupcakes

J'ai testé : le Napolitain Framboise

Il y a quelques jours la marque Lu m'invitait à lâcher prise. Charmante et intriguante invitation !
L'occasion ? Le lancement du Napolitain Chocolat Framboise. J'aimais tellement l'original que je n'étais pas sûre d'apprécier qu'on lui ajoute de la framboise. Je me suis rendue compte que j'avais en tête les chocolats à la liqueur de framboise. En fait ce petit moelleux reste dans l'esprit de son grand-frère, une partie de la génoise est tout simplement subtilement parfumée à la framboise.

Verdict ? Une bonne idée de goûter avec un verre de lait, de sirop à l'eau ou de limonade. Regressif juste ce qu'il faut.

Dans l'esprit des Box que l'on retrouve sur tous les sujets, Napolitain a développé 4 Mood Box : Gourmande, Relax, Energy et Beauty Box.

La Beauty Box m'a été offerte et elle est très sympa. Mon coup de coeur va au vernis 'Framboise' ! A l'intérieur de la box également : une boite de Napolitains bien-sûr, 'le Cahier de Beauté pour les paresseuses', un soin pour les cheveux, du thé, un mini-mascara et une adorable trousse (les pinceaux ne sont pas compris).

Je trouve que ces box sont de très jolies idées cadeaux pour seulement 10€ et sans abonnement.

Une belle découverte donc, d'autant que pendant l'événement je ne me suis pas ennuyée ! Je me suis même éclatée à sauter sur un lit, sous l'oeil de 3 parfaits inconnus et d'un objectif. Le concept, génialissime : le Bed Jump :D
Oh c'est très simple, il s'agit de sauter sur le lit et de se faire photographier en plein vol ! Le résultat est... intéressant ! 

Mais je préfère partager avec vous ce joli portrait réalisé par Mad'moiselle C pendant le même événément. 

Etui de 6 Napolitains Chocolat-Framboise : 2,59€
Les Mood Box sont en vente en avant première à la Grande Epicerie de Paris et dès le 12 Septembre sur www.napolitainmoodbox.fr  

Financiers au thé matcha et framboises

Cette recette de financiers est issue d'une recette Lenôtre réalisée depuis de nombreuses années par ma Maman. Je l'ai un peu détournée pour y associer un duo de plus en plus célébre : le thé matcha et la framboise. Les deux fonctionnent en effet très bien ensemble.

Y goûter c'est les adopter ! Tentez cette recette simple et rapide, vous ne serez pas déçus.

Ingrédients (pour une vingtaine de financiers)
170g de beurre + pour les moules
5 blancs d'oeufs
250g de sucre glace
135g d'amande en poudre
55g de farine
1 cuillère à soupe de thé matcha
Une douzaine de framboises

Préparation

Préchauffez le four à 180°c.

Beurrez des moules à financiers.
Découpez les framboises en 3 ou 4 suivant leur taille.

Faites fondre le beurre et cuisez-le jusqu'à ce qu'il ne bouille plus. Il prend alors le goût de noisette et est à peine coloré.

Tamisez ensemble le sucre, les amandes en poudre, la farine et le thé matcha.
Incorporez les blancs d'oeufs en travaillant à la spatule, puis le beurre chaud. Mélangez.

Remplissez les moules à 1/3 de la hauteur. Déposez 3 ou 4 morceaux de framboises sur la longueur et recouvrez de pâte jusqu'au 2/3 de la hauteur.

Enfournez et faites cuire 12 à 15 minutes en surveillant la cuisson.



A déguster en fin de repas avec de la glace à la vanille ou à l'heure du goûter !


Vous pouvez aussi déposer les framboises au dessus de la pâte avant la cuisson mais ce n'était pas très photogénique car cela déforme un peu la forme de lingot des financiers.

Deux mille fois merci ! (Concours)

Vous êtes tous mignons tout plein. Je me demande toujours ce qui vous pousse à cliquer sur le bouton "J'aime" de la page facebook Elo les Cupcakes. Je n'en reviens toujours pas. Et je suis heureuse d'être heureuse de ça, je veux dire de ne pas être blasée et au contraire du trouver tout simplement INCROYABLE que vous soyez 2000 à suivre ce blog sur Facebook.

Je ne blogue pas pour la gloire ni pour un nombre d'amis (et je ne suis pas Beyoncé hein). Mais sans vous, il n'y aurait pas autant d'échanges. Je ne me challengerais pas autant sur les recettes, les photos, la rédaction des billets, la fréquence (que j'essaye de maintenir...). Si je prends autant de plaisir à cuisiner et à publier des recettes, c'est grâce à vous.

Alors je voulais vous dire un grand MERCI !

Fêtons cela ensemble avec un petit concours !

Grâce à mes partenaires (merci à eux) je vous propose de gagner : 
-un lot de 25 caissettes à cupcakes et des roses azymes offertes par Bleekcups, la boutique en ligne chez qui j'achète mes caissettes (comme ici)
-et un lot de 6 paquets des meilleures chips au monde, les Tyrrells ! (Légèrement salée, Vinaigrée, Chili, Cheddar, Poivre et Chips de Légumes)

Pour participer il vous suffit de :
-Aimer la page Elo les cupcakes sur Facebook
-Poster un commentaire sur ce billet en indiquant la recette du blog que vous préférez

J'effectuerai un tirage au sort dimanche 23 Juin à 20h00.

EDIT : 

J'ai tiré le commentaire n°28, Bravo à Marie-Eve qui remporte ce concours!

Merci à tous pour vos participations et vos adorables commentaires, il apparaît que les recettes de cupcakes au citron meringués et de madeleines à la vanille sont très appréciées !

Gourmandise sportive au Shangri La Paris

Comme beaucoup me direz vous, mais ceux qui me connaissent savent que je suis très sensible aux beaux hôtels. Palace mais aussi boutique-hotel, maison d'hôtes de charme... l'essentiel à mes yeux est qu'ils aient une âme. J'aime voyager et ai eu la chance de visiter de magnifiques hôtels à l'étranger. Mais j'adore aussi découvrir les joyaux qui existent à Paris, à quelques minutes de bus ou de métro. Il n'est pas toujours nécessaire d'aller bien loin !

Séjourner dans un Palace reste pour la plupart d'entre nous un rêve inacessible. Mais il existe de plus en plus de formules nous permettant de profiter le temps de quelques heures du luxe de l'un de ces sompteux hôtels.

Je vous ai déjà parlé ici et là des fabuleux cupcakes de François Perret, le Chef Pâtissier du Shangri La. L'hôtel m'a fait l'immense honneur de m'inviter à tester une formule spéciale été : Gourmandise Sportive.

Le principe ? Une après-midi entière pour profiter de la salle de fitness, de la magnifique piscine et du tea-time de luxe.

Le cadre ? Le somptueux Shangri La Paris, bâtiment inscrit aux Monuments Historiques.

L'idée est de déjeuner léger puis de se rendre à la salle de fitness. Les équipements donnent même envie aux anti-salles de sport comme moi de transpirer sur ces machines, c'est dire !
La salle est éclairée par la lumière de jour, serviettes, eau fraiche et fruits sont à disposition.

Après une petite douche, direction la magnifique piscine.

N'avez vous jamais rêvé d'être au moins une fois à la place de la fille qui, dans un film, nage dans la piscine d'un hôtel de luxe ? Moi si !
En sortant de l'eau je me suis contenté de bouquiner sur le transat (pas de mission hyper secrète ou de truc comme ça). Et bien c'était le bonheur. Le lieu est calme et la température idéale pour se prélasser.

Le sport, ça creuse, alors après l'étape sportive, place à la gourmandise.

Le tea-time est sompteux. Outre une boisson chaude, de nombreuses gourmandises salées et sucrées composent la formule. Opéra, éclair au chocolat, tarte au citron, choux, tartelette aux framboises, cannelé, financier aux fruits secs ou encore sandwich au foie gras, la liste n'est pas exhaustive.

Mon coup de coeur va aux scones au thé earl grey, accompagnés de crème fouettée ou des fameuses confitures Alain Milliat.

Le tout est presque trop copieux (je me range pourtant du côté des gourmandes).

J'apprécie l'accueil très soigné, discret et mais chaleureux et non condescendant. La musique dans le lounge est moderne, ce qui participe à la convivialité du lieu. 

Si vous restez à Paris cet été ou venez y passer quelques jours et que vous souhaitez vous offrir un moment d'exception, pensez au Shangri La.

Offre valable du lundi au vendredi après-midi jusqu'au 31 Août 2013.
150€ par personne sur réservation auprès de l'espace bien-être : 01 53 67 19 78 ou [email protected] 

Trio concombre, jambon & oeuf

Cette fois, c'est plus une idée qu'une recette que je vous propose. Une idée rapide que j'aime bien préparer le dimanche soir, pour un dîner léger, devançant une salade de fraises. Vous pouvez aussi préparer ce trio en mini-portions pour un apéritif.

La présentation en verrine se prête bien mais vous pouvez disposer les ingrédients sur une assiette, dans des ramequins... Ne bridez pas votre créativité !

Ingrédients (pour 4 entrées)
3 oeufs durs
90g d'allumettes de jambon (ou de jambon haché)
1/2 concombre
4 cuillères à soupe d'Apéro Dip Chèvre & Concombre de Blini
Sel, Poivre

Préparation

1. Epluchez et coupez le concombre en petit dés. Salez légérement.

2. Ecaillez les oeufs et hachez-les au couteau.

3. Disposez dans les verrines : les concombres, le fromage, le jambon et les oeufs.

4. Donnez un coup de moulin à poivre.

Laissez au frais jusqu'à dégustation.

Je trouve que le produit Apéro Dip concombre et Chèvre donne du pep's à ce trio et forme du coup le 4ème laron de la bande. Si vous n'en trouvez pas, improvisez avec ce qui vous plait : Vache Qui Rit, Petit Billy, Fromage blanc et ciboulette...